Kurkuma, brojne laboratorijske studije, studije na životinjama i ljudima pokazuju da kurkumin može imati zaštitne efekte na srčanu funkciju, zdravlje krvnih sudova i lipidne profile – što pokazuje pozitivan uticaj kurkume na kardiovaskularno zdravlje (1,2).
U istraživanjima sa kurkumom prisutnom svakodnevnoj ishrani ispitanici su imali smanjenje ukupnog holesterola sa povećanjem nivao HDL (dobrog) holesterola (3).
Dodatak kurkumina uz standardni režim ishrane protiv helikobakterijie kod pacijenata sa peptičnim čirom se pokazao kao siguran i sa povoljnim učinkom na simptome dispepsije, ali nema pojačani efekat na iskorenjivanje H. pylori (4).
Međutim, njegova “moć” se ogleda u uticaju na jetru. Kurkumin se pokazao veoma efikasan protiv razvoja steatoze jetre i njene progresije u steatohepatitis (5, 6). U istraživanju je 8-nedeljna suplementacija kurkumina pokazala povezanost sa značajnim smanjenjem sadržaja masti u jetri kod pacijenata sa nealkoholnom masnom jetrom (6).
U kliničkom ispitivanju, gde su pacijenti dobijali 3gr kurkume u kapsulama svakog dana tokom 12 nedelja utvrđeno je da je konzumacija kurkume smanjila nivo glukoze, insulina i HOMA-IR u serumu (7). Što pokazuje povezanost kurkume u regulaciji nivo-a glukoze. Mogu ga bezbedno koristiti i ljudi koji koriste svakodnevnu terapiju za dijebates.
Brojni klinički testovi na ljudima pokazali su da kurkumin deluje kao analgetik i antiinflamatorno sredstvo za lečenje artritisa (8,9).
Kuptniratsaikul i saradnici su u ograničenom istraživanju 2009. otkrili da pacijenti sa primarnim osteoastritisom kolena koji su konzumirali dozu od 2g/dan ekstrakta kurkume tokom 6 nedelja imali slično olakšanje bola kao i pacijenti koji su konzumirali 800 mg/dan ibuprofena (10).
Populaciono kohortno istraživanje u Singapuru u kojem je učestvovalo preko 1000 mentalno kompetentnih azijskih ispitanika starosti 60–93 godine pokazalo je da redovna konzumacija kurkumina pomaže u očuvanju kognitivne funkcije. Dokazan je isti učinak čak i kada se konzumiraju niži do umereni nivoi karija – koji sadži kurkumin (10).
U istraživanjima (za sada) na životinjama, kurkumin se pokazao kao snažan antidepresiv -povećavajući nivoe serotonina i dopamina (11).
U ajurvedi kurkuma je najbolji lek. Leči celu osobu i nju mogu da koriste sve doše. Može stimulisati vatu, ali je ne pogoršava.
Na stranu to što je pola kuhinje u žutim flekama, meni je kurkuma omiljena u večernjem čaju koji me umiri od dana i “spremi za spavanje”
Kakvo je vaše iskustvo sa kurkumom i da li će oni koji je do sad nisu koristili redovno početi da je koriste češće sada nakon spoznaje o njenom dejstvu (ali ne za farbanje nameštaja ) ?
1. Srivastava, G., & Mehta, J.L. (2009) J. Cardiovasc. Pharmacol. Ther.14, 22–27.
2. Fang, X.D., Yang, F., Zhu, L., Shen, Y.L., Wang, L.L., & Cheng, Y.Y. (2009) Clin. Exp. Pharmacol. Physiol.36, 1177–1182
3. Soni, K.B., & Kuttan, R. (1992) Indian J. Physiol. Pharmacol.36, 273–275
4. Khonche, A., Biglaria, O., Panahi, Y., Valizadegan, G., Soflaei, S.S., Ghamarchehreh, M.E., Majeed, M., & Sahebkar, A. (2016) Drug Res. (Stuttg.)66, 444–448
5. Panahi, Y., Kianpour, P., Mohtashami, R., Jafari, R., Simental-Mendía, L.E., & Sahebkar, A. (2016) J. Cardiovasc. Pharmacol.68, 223–229.
6. Rahmani, S., Asgary, S., Askar, G., Keshvari, M., Hataminpour, M., Feizi, A., & Sahebkar, A. (2016) Phytother. Res.30, 1540–1548.
7. Navekar, R., Rafraf, M., Ghaffari, A., Asghari-Jafarabadi, M., & Khoshbaten, M. (2017) J. Am. Coll. Nutr.36, 261–267.
8. Panahi, Y., Alishiri, G.H., Parvin, S., & Sahebkar, A. (2016) J. Diet Suppl.13, 209–220.
9. Amalraj, A., Varma, K., Jacob, J., Divya, C., Kunnumakkara, A.B., Stohs, S.J., & Gopi, S. (2017) J. Med. Food.20, 1022–1030.
10. Kuptniratsaikul, V., Thanakhumtorn, S., Chinswangwantanakul, P., Wattanamongkonsil, L., & Thamlikitkul, V. (2009) J. Altern. Complement. Med.15, 891–897.
11. Kulkarni SK, Dhir A. An overview of curcumin in neurologicaldisorders. Indian J Pharm Sci. 2010;72:149–154.